Рекомендуем метод гунфу-ча: 5–7 г чая на 150 мл воды, короткие проливы по 10–30 секунд. Температура зависит от типа: зелёный — 75–80 °C, улуны — 90–95 °C, пуэр — 95–100 °C. К каждому заказу blsp.at прилагается инструкция по завариванию конкретного сорта.

По Москве — курьером на следующий рабочий день. По Московской области — 1–2 дня. По России — СДЭК за 2–4 дня, Почтой России за 5–8 дней. Бесплатная доставка при заказе от 2 000 ₽. Чай упакован в вакуумные фольгированные пакеты — аромат не теряется.

Чай из супермаркета — это, как правило, пыль и обломки листа с неизвестных плантаций, часто с ароматизаторами. В blsp.at — цельный лист из конкретного региона, без добавок. Вы видите, откуда чай, когда собран, и как его заваривать. Разница во вкусе — колоссальная.

Пуэр — единственный чай, который улучшается с возрастом, как вино. Шу (чёрный) пуэр проходит ускоренную ферментацию и готов к употреблению сразу. Шэн (зелёный) пуэр выдерживается годами. Цена зависит от возраста, региона и фабрики. В blsp.at есть пуэры от 490 до 5 000 ₽ за 50 г.

Основные правила: герметичная посуда, отсутствие света и посторонних запахов, температура 18–22 °C. Зелёный и белый чай лучше хранить в холодильнике в фольгированном пакете. Улуны и красные чаи — в керамической банке. Пуэры можно хранить открыто, но вдали от специй и бытовой химии.

Начните с дегустационного набора «Путешествие по Китаю» — в нём 6 разных сортов, чтобы понять, какие вкусы вам ближе. Если любите плотный вкус — попробуйте шу пуэр или Дянь Хун. Если нежный и цветочный — Те Гуань Инь или белый чай. Напишите нам в blsp.at — поможем подобрать.